Едим дома: с Новым годом!

15 лучших новогодних рецептов от Юлии Высоцкой!

Несмотря на то, что я точно знаю - Деда Мороза не существует, подарки мне и детям дарит муж, а красный халат и борода не более чем веселый маскарад, - я все равно каждый год жду этот праздник больше, чем любой другой.
Елка, игрушки, подарки для всех родных и любимых, возбуждение и суета вокруг стола: лучшее ледяное шампанское, легкие закуски, непременный оливье, пирожки, утка и что-нибудь эффектно-невесомое на десерт! Заранее обсуждается "вечернее" платье для Маруси и костюм спайдермена или пирата для Пети.
Но и про себя не забыть - выспаться, пробежаться, принять горячую ванну, ведь что может сильнее поднять настроение, чем дружный выдох твоих любимых: "Какая ты красивая!" Поэтому, чтобы оставить силы на праздник, важно правильно подготовиться. Составлю меню и все, что можно, сделаю заранее, а в новогоднюю ночь буду веселиться со всеми вместе, а не стоять у плиты или лежать в ауте!

Новогодний сюрприз (24.12.06)
01. Салат "Окинава" с крабами
02. Мясная запеканка из Нью-Йорка
03. Новогодний торт "Эльбрус"

С Новым годом!!! (31.12.06)
01. Экзотический салат
02. Говядина в пиве
03. Замороженный шоколадный торт-мусс

Рождественская (07.01.07)
01. Киш с фасолью и тунцом
02. Рождественский гусь с яблочным пюре
03. Пирожное "Блондинка с клюквой"

Самый лучший праздник (30.12.07)
01. Рисовый салат с огурцами и сладкой кукурузой
02. Индейка с травами
03. Сорбе из мандаринов

Сочельник (06.01.08)
01. Салат из черного риса с крабами
02. Рыба с шафраном и кедровыми орешками
03. Торт "Павлова"